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厨房工程油烟通风系统的设计注意要点

发表日期:2019-07-19 信息来源: 浏览次数:

    厨房通风工程系统设计和划分要与业主的投资方向、投资预算、能源效率、能源消耗、运行费用、生产流程等结合起来,最终确定最适合、科学、合理的方案。下面和东莞林发通风工程公司一起来了解一下:厨房工程油烟通风系统的设计注意要点。 

    根据厨房炉灶的使用功能和正常使用时段基本一致来划分排风系统,同一个功能间的设备排风应尽可能设计在同一个通风系统中,但对于过长(如12m以上)的排烟罩,考虑分设两台或两台以上的排风机,并设置相应的送风(补风)系统。这样,不仅操作方便,还因根据使用情况分别运行,不会造成即使使用部分炉灶也要开启大功率油烟机或几台油烟机同时运行的不经济现象,减少运行费用。 

厨房工程

    对于不同的功能间,如相互临近且使用时段相同的设备排风可以设计在同一通风系统里,以节省投资,节约能源。 

    另外,局部通风和全面通风系统要分开设计和运行,避免炉灶没有工作而切配准备和卫生清理工作时也要运行局部通风的不经济使用情况。 

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